OVER FABELS

BRABANTSE GEZELLIGHEID


In onze sfeervolle bar, ons knusse restaurant en op ons enorme terras met een grote speeltuin voor de kids.

Bij Fabels ben je meer dan welkom voor een kop koffie, een biertje aan de bar, een lekker wijntje op het terras, een lunch of een heerlijk diner.

Van voetbal tot bitterbal, bij Fabels voel je je thuis.

En dat allemaal op een kruispunt van wandel- en fietsroutes in een fabelachtige bosrijke omgeving op een steenworp afstand van Breda.


12

meter bar

20

loslopende olifantjes

392

bitterballen als noodrantsoen

1

ijs-bakfiets

10

tapkranen met minstens zo veel lekkere biertjes

25

vrolijk gekleurde speeltoestellen

 

RESTAURANT

BRABANT OP JE BORD

Het Fabels menu past zich perfect aan aan het moment van de dag. Dus eet een lekker gebakje bij de koffie, geniet van een goeie lunch, praat bij tijdens de borrel of laat u verwennen met een diner van onze culinaire brigade. En dat allemaal tegen een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding.

Onze koks kopen zoveel mogelijk lokaal in. Bij de beste bakker, de beste slager en de beste groenteboer in de buurt. Dat is goed voor de lokale economie en helpt het milieu een handje. En natuurlijk proef je dat.

Want geef nou toe... Brabant op je bord is uiteindelijk toch het lekkerst.


 

BEZORGEN & AFHALEN

FABELS SPECIALS

Heerlijke bourgondische gerechten

FRIETJE MET RUNDERSTOOFVLEES €5,50

FRIETJE MET CHAMPIGNON-KIPPENRAGOUT €6,50

PULLED PORK IN WHISKYSAUS MET FRIETJES €6,50

GEGRILDE KIPPENDIJENSATE MET SATESAUS EN FRIETJES €7,50

HOLLANDSE GARNALENKROKETTEN MET CITROENMAYONAISE EN FRIETJES €9,75

GEBRADEN SCHARRELKIPJE MET FRIETJES €12,50

VARKENSFILET MET CHAMPIGNONSAUS EN FRIETJES €12,50

VARKENSFILET, HAM, KAAS, KERRIEROOMSAUS EN FRIETJES €12,50

FISH & CHIPS €14,50

SPARE RIBS IN PIKANT-ZOETE KETJAP MANGO MARINADE MET FRIETJES €18,50

BESTELLEN VIA THUISBEZORGD
of bel ons 0161 763 474

VERSE FRIETEN

Klein of groot

FRIETJE ZONDER €2,50 / €3,50

FRIETJE MET €3,00 / €4,00

FRIETJE SPECIAAL €3,50 / €4,50

FRIETJE SATESAUS €3,50 / €4,50

FRIETJE TARTAARSAUS €3,50 / €4,50

FRIETJE TRUFFELMAYONAISE €4,50 / €5,50

FRIETJE GORGONZOLA PREI €4,50 / €5,50

SNACKS

FRIKANDEL €2,00

BOURGONDISCHE KROKET €2,50

KAASSOUFFLE €2,50

KNAKWORST €1,70

KIPPENDIJENSATE (2 STUKS) €5,50

BESTELLEN VIA THUISBEZORGD
of bel ons 0161 763 474

BURGERS

PULLED PORK BURGER €7,50

met gebakken paprika, rode ui en Jack Daniels whisky saus

CHICKEN BURGER €7,50

met gebakken paprika, rode ui, avocado en kerrie-roomsaus

HAMBURGER SERRANO €8,50

met gebakken paprika, rode ui, truffelmayonaise, oude kaas, en gedroogde Spaanse ham

CLASSIC BURGER €7,50

met sla, tomaat, speciale saus en augurkschijfjes

BACON AND CHEESE BURGER €7,50

met sla, tomaat, bacon, kaas, speciale saus en augurkschijfjes

BROODJES

Zacht wit puntje of hard broodje (wit/bruin)

JONGE KAAS €2,50 / €3,00

OUDE KAAS €3,50 / €4,00

BOEREN ACHTERHAM €4,50 / €4,00

BRIE €5,50 / €6,00

GEZOND €6,50 / €7,00

OMELET €6,50 / €7,00

BOERENOMELET €7,50 / €8,00

EISALADE SPEK €2,50 / €3,00

GEHAKTBAL €5,50 / €6,00

WARM VLEES SATESAUS €6,50 / €7,00

FILET AMERICAIN €7,50 / €8,00

GEROOKTE ZALM €9,50

CARPACCIO €11,50

met truffelmayonaise en oude kaas

MARTINO €8,50

met filet americain, uitjes, kappertjes, augurk, tabasco, mosterd, curry en een gekookt eitje

SANDWICHES

3 boterhammen (wit/bruin/mais)

SANDWICH ZALM €9,50

SANDWICH HAM, KIP EN SPEK €9,50

SANDWICH VEGA €8,50

BESTELLEN VIA THUISBEZORGD
of bel ons 0161 763 474

STAMPPOTTEN

PEEËNSTAMP MET GEBRADEN GEHAKTBAL IN KALFSJUS €10,-

BOERENKOOLSTAMP MET SPEK, ROOKWORST EN MOSTERD-KALFSJUS €10,-

ZUURKOOLSTAMP MET SPEKJES EN ROOKWORST €10,-

BESTELLEN VIA THUISBEZORGD
of bel ons 0161 763 474

PASTAS

PASTA VEGA €12,50

tagliatelle met champignonroomsaus, truffel en parmezaanse kaas

PASTA POLLO €14,50

tagliatelle met kip, spek, champignonroomsaus, truffel en parmezaanse kaas

LASAGNE BOLOGNESE €12,50

met rundergehakt, verse groenten, basilicum, ui, knoflook, bechamelsaus en geraspte kaas

SALADES

CEASAR SALADE €12,50 / €13,50

romaine sla met tomaatjes, komkommer, rode uitjes, knoflookcroutons, parmezaanse kaas, een gekookt eitje en ceasardressing
Keuze uit: half kippetje of 8 gamba’s
Met kip: 12,50
Met gamba’s: 13,50

GEITENKAASSALADE €9,75

gemengde salade met tomaatjes, komkommer, rode uitjes, geitenkaas, pomodori, pijnboompitten, aspergescheuten, rode besjes en honing-tijm dressing
Warm spek toevoegen: + €1,-

SALADE SERRANO €9,75

gemengde salade met tomaatjes, komkommer, rode uitjes, warm spek, serranoham, manchegokaas, pomodori, aspergescheuten, walnoten, een gekookt eitje en mosterddressing

SOEPEN

TOMATENSOEP A LA CRÈME €5,50

geserveerd met brood en boter

BRABANTSE GEVULDE ERWTENSOEP €7,50

geserveerd met roggebrood en katenspek

BESTELLEN VIA THUISBEZORGD
of bel ons 0161 763 474

thuisbezorgdnl-logo-oranje
 

CAFE

Over het café kunnen we kort zijn: ook voor ‘gewoon’ een biertje aan de bar trekken we met plezier één van onze 10 tapkranen open. Zo is ‘dn Blauwe’ hier indertijd begonnen. Die traditie zetten we dan ook graag voort.

cafe-01

KOM SNEL EEN DRANKJE DRINKEN IN ONS CAFE

cafe-05
cafe-04
cafe-02
cafe-03

ZAAL


ZAAL

150M2 GASTVRIJHEID

Een bruiloft, een familiefeest of een exclusieve vergadering: 1 zaal, 2 opties.

TAFEL RESERVEREN